Le premier amour de Gina torres en tant qu'actrice a été le théatre. L'énergie et l'émotion degagées par ses prestations l'ont encouragé à poursuivre sa carrière au cinéma ainsi qu'a la télévision. Dernière d'une famille d'origine cubaine de 3 enfants,elle a reçu très tôt une formation musicale à la New York's High School of Music and Art où elle a appris le chant classique, le jazz et le gospel développant une technique vocale de très haut niveau. Elle débute sa carrière à l'écran en 1992 avec une apparition dans un épisode de la série Law & order puis en 1994 dans un des rôles principaux dans la série M.A.N.T.I.S. Elle apparaît pour la première fois au cinéma en 1996 dans le film Dark Angel. Entre 1996 et 2003 elle poursuit sa carrière dans les séries Xena, Hercule, Cleopatra 2525, Angel, Flyer fly, Alias et 24 h chrono. A partir de 2003, le cinéma prend plus d'importance avec des rôles de premier plan dans Matrix Reloaded et Revolution en 2003 au côté de son mari Laurence Fishburne, Hairshow en 2004, et Serinity en 2005. En 2007, Gina Torres a joué le rôle de la femme de Chris Rock dans le film I think i love my wife. Son prochain film à sortir en 2008 est Don't let me drown, une romance sur fond d'attentats du 11 septembre 2001.