Star du football professionnelle de l'état de San Diego et de la ligue Canadienne, il se retire du sport en 1974, pour devenir acteur. Il commence alors par des petits rôles, jusqu'en 1976 ou il incarne le rôle très célèbre d'Apollo, caractère basé sur l'histoire de Muhammad Ali, dans le film Rocky. En plus de sa carrière acteur, Carl est également un membre actif pour l'association : « Brother's et de Comité olympique des Etats-Unis ».

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